Lam., 1789
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Cette plante est une plante carnivore. Ses feuilles sont recouvertes d’une sécrétion collante qui piège les insectes. Ils sont ensuite digérés grâce à des enzymes
Famille : Lentibulariaceae
Difficulté de détermination
Statut de conservation
Espèce protégée
Préoccupation mineure à l’échelle nationale
Espèce déterminante ZNIEFF
Identification
• plante velue glanduleuse à hampe dressée
• grandes fleurs violettes, sauf chez la subsp. rosea des Préalpes du nord qui a des fleurs roses
• marque blanche rectangulaire striée de violet à la gorge
• long éperon droit
• calice glanduleux à lobes ovales
• feuilles oblongues, disposées en rosette basale à marge enroulée vers l’intérieur
• le fruit est une capsule brunâtre et conique
Étymologie
• Pinguicula vient du latin “pinguis” qui signifie “gras”, en référence aux feuilles épaisses, grasses et visqueuses
• Grandiflora vient du latin “grandis” = “grand” et “flos” = “fleur”, car les fleurs de cette espèces sont particulièrement grandes par rapport à celles des autres Pinguicula
Type végétatif
Vivace
Taille
5 à 15 cm de haut pour la plante, 20 à 35 mm de long pour la fleur
Habitat
Prairies humides et rochers suintants, de 400 à 2000m
Répartition géographique
Floraison
Êtres vivants associés
• Champignon : Microbotryum pinguiculae
Espèces semblables
De manière générale, on reconnait facilement cette espèce à la marque rectangulaire blanche striée de violet à la gorge des fleurs, fleurs qui sont plus grandes que chez les autres espèces de grassettes. Les autres espèces ont également des éperons plus courts, sauf :
• La Grassette à longues feuilles (Pinguicula longifolia) mais elle a un éperon plus long et plus fin, ses feuilles sont plus allongées
• La Grassette de Reichenbach (Pinguicula reichenbachiana) qui ne pousse que dans les Alpes Ligures
Ces deux espèces ont de plus grandes marques blanches non striées sur la corolle
• La Grassette commune (Pinguicula vulgaris) peut parfois avoir la tache blanche de la gorge des fleurs légèrement striée, mais ce n’est jamais aussi net que chez P. grandiflora, et la tache blanche n’est pas aussi nettement rectangulaire
Sources
• Flora Gallica, Biotope éditions
• Plantes de montagne, Biotope éditions
• Dictionnaire étymologique de la flore française, A. GENTIL
• Dictionnaire étymologique de la flore française, Jean-Patrick FERRARI
• INPN
• GBIF
• FLOREALPES
• Dionée
• Plant Parasites of Europe
