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Sparassis crépu (Sparassis crispa)

(Wulfen) Fr., 1821

Ce champignon poussant à la base des conifères ressemble à une grosse éponge ou un chou-fleur

Famille : Sparassidaceae

Difficulté de détermination

Statut de conservation

Non évalué

Identification

• gros carpophore très ramifié
• coloration beige à crème
• lanières serrées et frisées, brunissant à la marge avec l’âge

Autres noms

Clavaire crépue, Morille des pins, Morille d’automne, Crête de coq

Taille

15 à 30 cm de diamètre

Habitat

Pousse à la base des conifères vivants ou morts, ou sur leur souche

Répartition géographique

Largement répartie en France
Répartie dans les régions tempérées de l’hémisphère nord
Cartes INPN et GBIF

Période d’observation

Espèces semblables

Sparassis brevipes a des plis plus ou moins zonés, plus plats, lui donnant un aspect moins frisé et il pousse principalement sur les chênes (mais peut rarement pousser sur les conifères). Il dégage une odeur de javel ou d’urine alors que S. crispa sent plutôt la noix et la cannelle.
Peziza proteana var. sparassoides peut lui ressembler mais il pousse sur des sols sablonneux ou brûlés
Podoscypha multizonata pousse sur les racines de vieux chênes et rarement de hêtres. Ses plis sont coriaces, zonés et brun rouge

Sources

Champis.net
• Champignons d’Europe tempérée, Biotope éditions
MycoDB
Mycorance
carpophore.ch
Mycocharentes
Wikipédia
INPN

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