Grande consoude (Symphytum officinale)

Linnaeus, 1753

Famille : Boraginaceae

Difficulté de détermination

Statut de conservation

Préoccupation mineure à l’échelle nationale et européenne

Identification

• plante couverte de poils raides
• tige robuste et ailée
• inflorescences axillaires en cymes unipares scorpioïdes
• fleurs de coloration variable, blanche, jaune, rosée, purpurine ou lilas
• fleurs tubulaires ou en entonnoir, à 5 petits lobes recourbés
• 5 écailles triangulaires dans la gorge de la corolle
• long style
• calice à lobes lancéolés
• feuilles ovales lancéolées, alternes
• feuilles pédonculées longuement décurrentes
• le fruit est un schizocarpe à 4 parties

Autres noms

Consoude officinale

Étymologie

• Symphytum vient du grec “symphyeïn = consolider, souder”, car elle était utilisée pour aider à la cicatrisation des plaies et pour guérir les os cassés.
• Officinale vient du latin “officina = officine”, car elle était vendue en pharmacie en raison de ses propriétés médicinales.
• Consoude vient du latin “consolidare = consolider”, même référence que pour le nom de genre scientifique

Type végétatif / Sexualité

Vivace / Hermaphrodite

Taille

Plante : 30 à 120cm de haut
Fleur : 12 à 20mm de long

Habitat

Prairies, fossés et bords de chemins, surtout sur sol humide, de 0 à 1600m

Répartition géographique

Presque toute la France sauf la Corse
Originaire d’Europe centrale et méridionale et de Sibérie occidentale, introduite en Europe du nord, Amérique du nord et du sud ainsi que dans l’est de l’Asie
Cartes INPN et GBIF

Période d’observation

Êtres vivants associés

• Coléoptère Chrysomelidae : Longitarsus aeneicollis, Longitarsus fuscoaeneus, Longitarsus lateripunctatus, Longitarsus linnaei, Longitarsus nasturtii, Longitarsus succineus, Longitarsus monticola, Longitarsus curtus, Longitarsus exsoletus, Longitarsus symphyti, Longitarsus noricus, Longitarsus pulmonariae, Longitarsus anchusae
• Coléoptère Curculionidae : Mogulones sahini, Mogulones asperifoliarum, Mogulones abbreviatulus, Mogulones raphani
• Coléoptère Nitidulidae : Boragogethes symphyti
• Diptère Agromyzidae : Melanagromyza symphyti, Agromyza abiens, Agromyza ferruginosa, Agromyza myosotidis, Phytomyza medicaginis, Phytomyza pulmonariae
• Diptère Anthomyzidae : Paranthomyza nitida
• Diptère Cecidomyiidae : Lestodiplosis vorax, Contarinia symphyti, Dasineura symphyti, Dasineura foliumcrispans
• Diptère Sciaridae : Phytosciara macrotricha
• Hétéroptère Tingidae : Dictyla echii, Dictyla humuli
• Homoptère Aphididae : Brachycaudus helichrysi, Aphis symphyti, Brachycaudus cardui, Brachycaudus mordvilkoi
• Homoptère Cicadellidae : Empoasca decipiens
• Hyménoptère Tenthredinidae : Tenthredo procera
• Lépidoptère Coleophoridae : Coleophora pennella, Coleophora pulmonariella
• Lépidoptère Erebidae : Phragmatobia fuliginosa
• Lépidoptère Gelechiidae : Ethmia dodecea, Ethmia lugubris (?), Ethmia quadrillella
• Lépidoptère Gracillariidae : Dialectica imperialella, Dialectica scalariella
• Lépidoptère Lasiocampidae : Macrothylacia rubi
• Lépidoptère Noctuidae : Ochropleura plecta, Atypha pulmonaris, Euchalcia modestoides
• Lépidoptère Tortricidae : Clepsis spectrana, Acleris laterana (?)
• Thysanoptère Phlaeothripidae : Haplothrips juncorum
• Champignons : Physoderma speciosum, Synchytrium trichophilum, Synchytrium jaapianum, Ascochyta boraginis, Entyloma serotinum, Golovinomyces asperifoliorum, Septoria symphyti, Ramularia calcea, Ramularia tecta, Ramularia cylindroides, Peronospora symphyti, Atrococcus paludinus, Puccinia symphyti-bromorum, Melampsorella symphyti

Espèces semblables

Ce genre n’est pas toujours évident à identifier, et j’ai eu un peu de mal avec celle-ci. Elle a été identifiée sur le forum Champis.net.
En Suède, où je l’ai photographiée, il y a comme autres espèces de ce genre :
• Symphytum asperum dont les feuilles ne sont pas décurrentes et moins allongées
• Symphytum × uplandicum qui est un croisement entre S. asperum et S. officinale. Il est parfois compliqué de l’éliminer. Ses feuilles médianes et supérieures ne sont pas ou très peu décurrentes sur la tige
• Symphytum tuberosum qui a des fleurs jaunes et est plus petite (15 à 40cm)
• Symphytum grandiflorum qui possède des stolons, ses fleurs sont apparemment souvent jaune clair et d’après les photos que j’ai vu, sa corolle me parait très longue
• Symphytum × hidcotense : là aussi, sur les photos que j’ai pu voir la corolle était bien plus grande et elle possède également des stolons

Sources

• INPN
• Plants of the World Online
• FLOREALPES
• Tela Botanica
• Maflorefc
• Peut-on manger la consoude ?
• NatureGate
• Cooperative apicole
• Plant Parasites of Europe